Seria Gourmet este o propunere de la Lekue, o companie spaniolă care produce produse din silicon. Aceasta este destinată unui public profesional, dar se va dovedi utilă și în bucătăria de acasă. Siliconul folosit pentru forme este flexibil și are o suprafață antiaderentă.
Aceste caracteristici, combinate cu o toleranță ridicată la temperaturi scăzute și ridicate, fac ca formele Gourmet să fie ușor de lucrat în bucătărie. Forma propusă este folosită pentru coacerea brioșelor, dar poate fi utilizată și pentru prepararea budincilor, a mousse-urilor și a jeleurilor.

Versiuni disponibile:

• Formă pentru brioșe mici Gourmet neagră, Formă pentru brioșe mici Gourmet roșie