Forma de copt prezentată aici, din colecția Gourmet de forme de copt, a fost creată cu gândul la prăjiturile financiare franțuzești. Matrița pentru douăzeci de mini-patiserii în forma clasică de lingouri de aur (forma care dă numele patiseriilor!) permite coacerea fără grăsimi și este extrem de comodă de utilizat.
Forma de copt prezentată aici se va dovedi ideală ca formă de copt profesională pentru utilizarea în restaurante, hoteluri sau companii de catering. Forma de copt Gourmet este o propunere a mărcii Lekue adresată profesioniștilor, care se va dovedi de succes și în bucătăria de acasă. Siliconul de înaltă calitate utilizat în producție - silicon platinum - face posibilă utilizarea matrițelor într-o gamă largă de temperaturi (de la -60 la 260 grade C). Flexibilitatea și suprafața sa antiaderentă facilitează lucrul cu creațiile culinare.