Sifonul clasic Mastrad prezentat este folosit pentru a spuma mousse și lichide reci și fierbinți.
Un astfel de sifon este un instrument indispensabil în bucătăria fiecărui fan al bucătăriei moleculare și al frișcă delicioasă - este extrem de util în procesul de creare a spumei, spumei și cremelor. Sifonul este realizat din aluminiu anodizat de înaltă calitate, care are capacitatea de a ridica temperatura lichidului la 50°C. Cartușul pentru sifon este bine atașat de cap, ceea ce împiedică deșurubarea acestuia în timpul funcționării. Pistonul este realizat din oțel inoxidabil, este ușor de îndepărtat și dezasamblat pentru o curățare temeinică.
Sifonul vine cu 3 vârfuri de modele diferite și o perie de curățare.Versiuni disponibile:- Sifon pentru mousse Mastrad argintiu