Răzătoare Gourmet Coarse de Microplane cu o suprafață de 12,6 x 6 cm, este o razatoarea care rade produsele in chipsuri fine si este recomandata pentru branza tare, ciocolata, scoarta scoarta, nucsoara, ghimbir, ardei, morcovi si citrice . Lama lată în formă de cazmă este fabricată în SUA din oțel inoxidabil și are un protector . Răzătoarele din linia Gourmet sunt răzătoare elegante, late, cu o suprafață abrazivă mare, concepute atât pentru profesioniști, cât și pentru bucătari casnici. Echipate cu mânere moi și vârfuri din cauciuc anti-alunecare care oferă o mai mare stabilitate, vă permit să radați fără efort chiar și cele mai „întărite” produse. Datorită tehnologiei brevetate de fotogravare , în care substanțele chimice sunt folosite pentru a obține suprafețe de tăiere, răzătoarea Microplane nu rupe sau mărunțișează produsele , păstrându-le gustul și aroma.
Marca Microplane este lider mondial în producția de răzătoare pentru diverse aplicații, iar tehnologia avansată folosită de acest producător pentru producerea lamelor prin fotogravare garantează claritatea și eficiența extraordinară a sculelor oferite în catalogul producătorului. Răzătoarea Microplane sunt fabricate exclusiv în SUA și au fost brevetate în multe țări din întreaga lume. Producătorul oferă o garanție de 2 ani împotriva coroziunii.