Sfat

5 rețete de băuturi fierbinți de iarnă

5 rețete de băuturi fierbinți de iarnă

Autor

Andrei Rusu

23.01.2019

Este suficient să te uiți pe fereastră și să verifici termometrul pentru a-ți da seama că iarna nu dă înapoi! Aura de iarnă ne forțează să căutăm metode de a ne încălzi corpul. O metodă sigură sunt băuturile pe bază de mirodenii aromate, care nu numai că te încălzesc bine, dar te fac să te simți mai bine și într-o dispoziție bună. Descoperă rețetele celor mai bune băuturi de iarnă.

1. Hot Buttered Rum

O băutură fierbinte...

preparată pe bază de rom în combinație cu mirodenii aromate și unt este un companion de neînlocuit pentru serile de iarnă! Untul topit adăugat în Hot Buttered Rum îl face o băutură delicată și catifelată în consistență. Acest cocktail te încălzește bine și are un gust și mai bun. Merită să apelezi la el atunci când apar primele simptome de răceală sau când oboseala și epuizarea de iarnă ne doboară. Hot Buttered Rum te va pune pe picioare într-un timp record!

Ingrediente:

  • 50 g unt
  • o linguriță de zahăr din trestie
  • 100 ml apă fiartă
  • 40 ml rom negru
  • 20 ml suc de mere
  • 20 ml suc de lămâie
  • condimente: scorțișoară, nucșoară

Mod de preparare:

Adaugă untul, zahărul și un praf de scorțișoară într-o cratiță mică, apoi toarnă peste ele apă fiartă. Setează cea mai mică putere a aragazului, așează cratița și, amestecând, fierbe amestecul de unt. Toarnă cantitatea potrivită de rom, suc de mere și suc de lămâie într-un pahar înalt cu un măsurător de bar. Toarnă tot amestecul peste untul dizolvat anterior și, folosind un mixer de băuturi sau o lingură, amestecă conținutul paharului astfel încât toate ingredientele să se combine bine. Deasupra Hot Buttered Rum, rade o cantitate mică de nucșoară. Presară totul cu un praf de scorțișoară și înfige un marker colorat pe pahar pentru decorare.

Băutura este gata! Acum așează-te confortabil, ia un pahar cu o băutură aromată și savurează gustul delicios.

-5%
Lingură de bar Fein

67,12 lei70,65 lei

Lingură de bar Fein

Ferm Living

Expediere în 24 h

Accesoriu de măsurare pentru bar Loft

123,35 lei

Accesoriu de măsurare pentru bar Loft

WMF

Produsul este temporar indisponibil

Accesoriu de măsurare pentru bar Alir

81,86 lei

Accesoriu de măsurare pentru bar Alir

House Doctor

Expediere în 24 h

Lingură de bar Vacu Vin

51,58 lei

Lingură de bar Vacu Vin

Vacu Vin

Expediere în 24 h

Pahare pentru whisky Grand Cru 4 buc.

125,60 lei

Pahare pentru whisky Grand Cru 4 buc.

Rosendahl

Expediere în termen de 2 zile lucrătoare

Linguriță de bar Fein
Măsurător de bar Alir
Pahar Club Extra pentru long drinkuri
Linguriță de bar Fein
Măsurător de bar Alir
Pahar Club Extra pentru long drinkuri

2. Whisky Sour

Whisky, lămâie, miere și... albuș de ou este o combinație cu adevărat extraordinară și incredibil de delicioasă! Ești curios să afli gustul de Whisky Sour? Iată rețeta. Ia shakerele și amestecă pentru a-i descoperi aroma unică pe propriile papile gustative.

Ingrediente:

  • albuș de ou de găină
  • 40 ml whisky
  • 20 ml suc de lămâie
  • 15 ml miere lichidă
  • 3 picături oțet balsamic
  • lămâie
  • cuburi de gheață

Mod de preparare:

Toarnă albușul de ou în shaker. Apoi adaugă sucul de lămâie stors, mierea și oțetul balsamic. Scoate un cub din forma de gheață, închide shakerul și agită energic timp de câteva secunde. Atenție! Nu adăuga mai multă gheață în shaker în acest moment, deoarece albușurile nu se vor bate. Abia acum, după ce ai terminat de bătut, adaugă mai multe cuburi de gheață în shaker și toarnă whisky. Închide shakerul și agită energic din nou pentru a amesteca alcoolul cu celelalte ingrediente. Ia cleștele de gheață și pune câteva cuburi de gheață în paharul de cocktail și toarnă conținutul shakerului. Decorează-ți băutura Whisky Sour cu o bucată de lămâie, cu care poți șterge în prealabil marginile paharului pentru a scoate și mai multă aromă și gust din cocktailul tău.

-15%
Shaker și zdrobitor de gheață Party Time

304,95 lei358,76 lei

Shaker și zdrobitor de gheață Party Time

Moha

Expediere în termen de 2 zile lucrătoare

-30%
Shaker model Boston cu accesoriu de amestecat Lounge argintiu
-6%
Formă și recipient pentru gheață Ice Box neagră

115,00 lei122,24 lei

Formă și recipient pentru gheață Ice Box neagră

Lekue

3 opțiuni

Linguriță de bar Fein
Măsurător de bar Alir
Pahar Club Extra pentru long drinkuri
Clește de gheață Loft
Linguriță de bar Fein
Măsurător de bar Alir
Pahar Club Extra pentru long drinkuri
Clește de gheață Loft

Sfatul nostru

Vrei să fii un adevărat barman amator? Vizitează FormAdore Magazine: Cum să pregătești și să servești băuturi fantastice de Revelion? pentru a afla mai multe despre accesoriile necesare pentru prepararea băuturilor și cum să le servești.

3. Glogg

Vin fiert roșu cu multe mirodenii aromate și adăugiri, Glogg este o băutură originară din Suedia, unde este servită în mod tradițional în perioada Crăciunului. Merită să încerci să prepari vin fiert din Scandinavia, pentru că te încălzește bine, iar parfumul condimentelor care plutește în timpul preparării sale este extrem de plăcut și cu siguranță va aduce pe toată lumea într-o dispoziție bună.

Ingrediente:

  • 1 sticlă de vin roșu demisec (0,75 l)
  • jumătate de pahar de zahăr
  • 3 bucăți de scorțișoară coajă
  • Jumătate de coajă de portocală
  • ghimbir proaspăt
  • 5 semințe de cardamom
  • 10 cuișoare
  • un pahar de suc de portocale
  • jumătate de pahar de stafide
  • ¼ pahar de migdale blanșate
  • jumătate de pahar de vodcă, rom sau brandy

Mod de preparare:

Taie mărunt coaja de portocală și ghimbirul, și zdrobește scorțișoara. Fierbe un pahar de suc de portocale în oală. Adaugă ghimbirul, scorțișoara, cardamomul, cuișoarele și coaja de portocală în sucul clocotit. Apoi redu puterea aragazului și fierbe sucul timp de aproximativ 30 de minute. Toarnă infuzia printr-o sită într-o a doua oală și adaugă vinul, alcoolul la alegere (vodcă, rom sau brandy) și zahărul. Încălzește conținutul oalei, dar ai grijă să nu-l aduci la fierbere. Pregătește pahare pentru alcool și aruncă în ele câteva migdale și stafide – toarnă vinul fierbinte. Pentru servire, folosește agitatoare de băuturi și lingurițe...pentru a scoate ușor stafidele și migdalele din băutura delicioasă.

-19%
Pahar cu picior pentru vinuri roșii din soiurile Syrah i Zinfandel Eva Solo

117,00 lei144,67 lei

Pahar cu picior pentru vinuri roșii din soiurile Syrah i Zinfandel Eva Solo

Eva Solo

Expediere în termen de 2 zile lucrătoare

Pahare cu picior pentru vin roșu Premium Glass 2 buc.

111,02 lei

Pahare cu picior pentru vin roșu Premium Glass 2 buc.

Rosendahl

Expediere în termen de 21 zile lucrătoare

Lingurițe cu coada lungă pentru cocktailuri Nuova 6 buc.

123,35 lei

Lingurițe cu coada lungă pentru cocktailuri Nuova 6 buc.

WMF

Produsul este temporar indisponibil

Pahare de vin roșu Premium Glass 2 buc.
Pahar Club M pentru long drinkuri
Pahare de vin roșu Premium Glass 2 buc.
Pahar Club M pentru long drinkuri

Sfatul nostru

Pentru a servi băuturi fierbinți, alege pahare din sticlă groasă, rezistente la temperaturi ridicate. În plus, pentru a reduce diferența de temperatură, poți spăla paharul în apă fierbinte înainte de a turna băutura caldă în el.

4. Canchanchara

Băutura Canchanchara...

Deși băutura Canchanchara este originară din Cuba și este servită în mod tradițional în căni de lut, nimic nu te împiedică să prepari acest delicios cocktail în propria casă! Combinația de rom, miere și lămâie face din Canchanchara băutura perfectă pentru iarnă.

Ingrediente:

  • 50 ml rom
  • 20 ml miere lichidă
  • 50 ml apă
  • 10 ml suc de lămâie
  • o felie de lămâie
  • câteva cuburi de gheață

Mod de preparare:

Folosește un măsurător de bar pentru a măsura ingredientele. Toarnă romul și sucul de lămâie într-un pahar de băuturi. Folosind lingurițe pentru miere și gemuri adaugă mierea. Cu un agitator de băuturi, amestecă conținutul paharului până când mierea se topește. Adaugă apă și cuburi de gheață – pentru a le pregăti îți recomandăm accesorii pentru gheață sub formă de forme disponibile în forme originale și interesante. Băutura este aproape gata! Nu mai rămâne decât să o decorezi cu o felie de lămâie. Și dacă vrei să servești un cocktail Canchanchara la o petrecere acasă, înfige markere pentru băuturi pe pahare pentru ca fiecare invitat să-și găsească ușor băutura.

Marcaje pentru pahare și cupe Vacu Vin Classic

42,61 lei

Marcaje pentru pahare și cupe Vacu Vin Classic

Vacu Vin

Expediere în 24 h

Lingură pentru miere și gemuri Wings

67,27 lei

Lingură pentru miere și gemuri Wings

WMF

Produsul este temporar indisponibil

Lingură pentru miere și gemuri Sleek

48,22 lei

Lingură pentru miere și gemuri Sleek

A di Alessi

Expediere în termen de 2 zile lucrătoare

Lingură pentru miere Alessi Acacia

192,89 lei

Lingură pentru miere Alessi Acacia

Alessi

Expediere în termen de 2 zile lucrătoare

5. Hot Toddy

Apă fierbinte, whisky și mirodenii fac din Hot Toddy o băutură ideală pentru momentele în care te simți abătut sau deprimat. Fără îndoială, Hot Toddy este un companion excelent pentru serile de iarnă petrecute sub o pătură caldă, cu o carte bună în mână.

Ingrediente:

  • 50 ml whisky
  • 20 ml miere lichidă
  • ¾ pahar de apă fierbinte
  • 6 cuișoare
  • o felie de lămâie

Mod de preparare:

Adaugă miere în pahar, toarnă whisky peste ea și, folosind un agitator de băuturi, amestecă ușor. Înfige cuișoarele într-o felie de lămâie. Pune-o în pahar. Toarnă apă fierbinte peste conținutul paharului. Amestecă totul din nou cu o linguriță de băuturi. Gata!

Atenție!

Nu toate tipurile de whisky sunt potrivite pentru băutura Hot Toddy. Whisky-ul ales nu trebuie să fie turbat, adică nu trebuie să aibă o aromă afumată sau un postgust puternic. În special whisky-ul irlandez este recomandat pentru Hot Toddy.

***

O persoană iubită alături, un film bun și o băutură aromată – sună ca o rețetă pentru o seară reușită, nu-i așa? Așa că nu mai aștepta, procură-ți shakere și accesorii pentru băuturi pentru a putea prepara băuturi alcoolice delicioase și reconfortante în confortul propriei case, care îți vor încălzi corpul după o plimbare lungă și geroasă. Cocktailurile de iarnă pot fi servite și prietenilor tăi – cu siguranță vor fi încântați de gustul lor și de creativitatea ta.

Andrei Rusu
A
Andrei Rusu
Manager cu un ritm al vieții foarte alert, Andrei își găseșe liniștea interioară în bucătărie. Adoră să gătească și să descopere gusturi noi. Apartamentul său, cumpărat recent, încă nu este mobilat în întregime, de aceea e mereu în căutarea unor piese de mobilier și accesorii care să-i facă viața mai confortabilă. În articolele sale, Andrei împărtășește cu noi descoperirile sale.