7 Idei de Gustări pentru Carnaval

Gustări...

pentru carnaval, pe lângă faptul că sunt delicioase -- ar trebui să fie și rapide și ușor de preparat. De aceea, una dintre sugestiile noastre pentru aperitivele de carnaval sunt frigăruile inspirate de populara salată italiană Caprese. Perfecte pentru o singură mușcătură!

Ingrediente:

• 10 roșii cherry
• 10 biluțe mici de mozzarella
• 20 frunze proaspete de busuioc
• 0,5 linguriță ulei de măsline
• condimente: sare și piper

Preparare:

Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate. Scurgeți mozzarella de saramură. Luați câteva bețișoare dintr-un dispenser de scobitori și înșirați pe ele o jumătate de roșie, o frunză de busuioc, mozzarella, o altă frunză de busuioc și a doua jumătate de roșie. Nu uitați să lăsați puțin din scobitoare să iasă din frigărui. Acest lucru le va face ușor de luat de către invitați. Aranjați frigăruile pe un platou, stropiți cu ulei de măsline și presărați cu sare și piper.

Tartine...

Tartinele, sau sandvișurile mici, decorative, deschise, sunt aperitive impresionante și extrem de gustoase care nu ar trebui să lipsească de la nicio petrecere de carnaval. Sunt cu adevărat expres de preparat. Un adevărat hit al petrecerii căruia nimeni nu-i va putea rezista!

Ingrediente:

• 4-5 felii de pâine pumpernickel
• 200 g somon afumat
• 250 g brânză de vaci
• 120 g brânză cu mucegai albastru
• 100 g brânză galbenă afumată
• o legătură de mărar
• o legătură de arpagic
• condimente: sare și piper

Preparare:

Radeți brânza cu mucegai albastru și brânza galbenă pe o răzătoare de brânză cu găuri mici, și zdrobiți brânza de vaci cu o furculiță. Combinați toate tipurile de brânză și formați biluțe mici din amestec. Tăiați cercuri din pâine sau feliați-o în pătrate mici și egale. Tocați fin arpagicul și mărarul și amestecați-le. Rulați biluțele de brânză în ierburi. Așezați biluțele de brânză și o bucată de somon afumat pe bucățile de pâine pregătite. Înțepați sandvișurile cu furculițe pentru aperitive. Serviți tartinele pregătite invitaților pe un platou de servire.

Delicioase și minunat aranjate, mini sandvișurile din crackers cu cremă de brânză, pe care le puteți prepara în doar câteva minute, sunt o idee grozavă pentru gustările de carnaval. Vor arăta excelent așezate pe un platou de servire, chiar lângă tartine. Au un singur defect – dispar de pe masă într-o clipită!

Ingrediente:

• 30 de crackers sărați
• 300 g brânză galbenă
• 3 linguri cremă de brânză tartinabilă
• 2 căței de usturoi
• 2-3 linguri maioneză
• piper proaspăt măcinat
• pentru decor: jumătăți de nucă, pătrunjel

Preparare:

Radeți brânza galbenă pe o răzătoare mare. Adăugați cățeii de usturoi zdrobiți prin presă și crema de brânză. Amestecați bine. Adăugați maioneza și piperul, amestecați din nou. Întindeți pasta uniform pe crackers. Decorați fiecare sandviș cracker cu jumătăți de nucă și pătrunjel. Chiar înainte de servire, presărați crackersii cu piper.

Melci...

melcii cu șuncă, brânză topită și un sos delicios sunt gustarea ideală pentru o petrecere cu prietenii. Acești melci sunt delicioși atât calzi, cât și reci. Aroma lor va fi și mai bună și mai distinctă dacă îi serviți cu dips-urile și sosurile preferate. Sosul de usturoi și paprika se potrivește perfect cu melcii francezi.

Ingrediente:

• 1 pachet aluat foietaj
• 10 felii de mezeluri
• 10 felii de brânză galbenă
• 5 linguri ketchup picant
• 2 linguri maioneză
• câte 1 linguriță de busuioc, oregano și usturoi uscat
• un praf de sare și piper

Preparare:

Amestecați ketchup-ul, maioneza și condimentele. Întindeți sosul de ketchup peste aluatul foietaj și aranjați deasupra feliile de brânză și șuncă. Rulați aluatul pe partea mai lungă și tăiați-l în felii de 2 centimetri. Transferați melcii pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și introduceți-i într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade Celsius. Coaceți aproximativ 20 de minute.

Vă întrebați ce gustări să pregătiți pentru extravaganza de carnaval? Optați pentru tartelete cu umpluturi delicioase care încântă atât prin gust, cât și prin aspect. Așezate pe un platou, vor fi o decorare grozavă pentru masa de petrecere. Exact ce trebuie pentru carnaval!

Ingrediente pentru aluat:

• 250 g făină de grâu
• 125 g unt rece
• 0,5 linguriță praf de copt
• 1 ou
• 1 lingură smântână 18%
• 1 linguriță sare

Ingrediente pentru umplutură:

• 200 g frunze proaspete de spanac
• 175 g roșii uscate la soare în ulei
• 150 g brânză feta
• 4 ouă
• 4 linguri smântână 18%
• condimente: nucșoară, sare, piper

Preparare:

Tăiați făina cu praful de copt și sarea cu untul rece. Adăugați oul, smântâna și frământați rapid aluatul. Formați o bilă, înveliți-o în folie alimentară și dați-o la frigider pentru aproximativ 45 de minute. Transferați spanacul într-o tigaie, adăugați puțină apă, amestecați și gătiți până se ofilește. Apoi scurgeți-l într-o sită, tocați-l și condimentați-l cu nucșoară. Tăiați feta și roșiile uscate la soare în bucăți mai mici și amestecați-le cu spanacul. Într-un bol, bateți ouăle, adăugați smântâna și spanacul amestecat cu celelalte ingrediente. Adăugați sare și piper. Ungeți formele de tartelete cu unt și tapetați-le cu aluat. Înțepați-le în mai multe locuri cu o furculiță. Întindeți umplutura uniform peste aluat. Așezați tarteletele într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius și coaceți-le aproximativ 25-30 de minute. Umplutura ar trebui să fie ușor setată, iar aluatul frumos rumenit.

Delicioasă și expres de preparat, această gustare, servită pe un platou, va fi o diversificare grozavă pentru masa de carnaval. Vă garantăm că aceste cochilii de paste umplute vor dispărea într-o clipită!

Ingrediente:

• 20 de cochilii de paste Conchiglioni fierte
• 150 g cremă de brânză tartinabilă cu ierburi
• 1,5 linguri maioneză
• 0,5 borcan roșii uscate la soare în ulei
• 2 ouă fierte tari
• arpagic
• condimente: sare, piper

Preparare:

Amestecați crema de brânză cu maioneza și arpagicul. Adăugați roșiile tocate mărunt, ouăle rase și condimentele. Umpleți cochiliile de paste cu pasta, aranjați-le pe un platou și presărați cu arpagic tocat fin.

Idei de gustări care încântă nu doar papilele gustative, ci și ochii? Poftim! Mai jos veți găsi o rețetă pentru o salată fantastică al cărei aspect va fermeca cu siguranță toți petrecăreții. Stratificată cu ingrediente delicioase și colorate, acoperită cu un sos aromatic de usturoi și fulgi de migdale prăjiți – această salată este regina tuturor petrecerilor!

Ingrediente:

• 1 broccoli fiert
• 3 roșii
• 2 fileuri de pui (aproximativ 500 g)
• 1 conservă de porumb
• 1 pachet de brânză feta
• 2 mâini de fulgi de migdale
• condimente: sare, piper, condiment gyros
• ulei pentru prăjit

Ingrediente pentru sosul de usturoi:

• 4 linguri maioneză
• 4 linguri iaurt natural
• 3 căței de usturoi
• 1,5 lingurițe ierburi provensale
• sare și piper

Preparare:

Curățați fileurile, tăiați-le cuburi, condimentați-le cu sare, piper și condiment gyros. Prăjiți-le în ulei încins. Lăsați-le să se răcească. Spălați și tocați roșiile. Tăiați brânza feta cuburi. Prăjiți fulgii de migdale într-o tigaie uscată. Pregătiți sosul de usturoi. Adăugați maioneza și iaurtul într-un bol – amestecați. Adăugați cățeii de usturoi zdrobiți prin presă, ierburile provensale, sare și piper. Combinați bine toate ingredientele. Pregătiți un bol mare pentru salată și aranjați ingredientele în straturi: buchețele de broccoli fierte, roșii, pui, porumb scurs și brânză feta. Stropiți salata cu sos de usturoi și presărați cu fulgi de migdale prăjiți.

După cum vedeți, nu este nevoie de mult timp sau de multă îndemânare pentru a pregăti aperitive gustoase și prezentate impecabil. Sperăm că rețetele noastre propuse pentru gustări de carnaval și ingenioasele accesorii pentru gustări disponibile la FormAdore vă vor permite să organizați o petrecere de carnaval minunată, pe care invitații o vor ține minte mult timp.

Dacă sunteți în căutare de reduceri gustoase, nu uitați să verificați campania noastră "Gustări de Carnaval - Accesorii". Mai jos sunt câteva produse selectate pentru a vă stârni pofta ;)