Numit aristocratul legumelor, iubit de cei mai pretențioși gurmanzi, flexibil, ferm și cu puține calorii.
Cum să nu-l iubești?!
Sparanghelul a cucerit de mult mesele noastre. Începuturile au fost mai grele, majoritatea dintre noi doar îl fierbeau în apă. Iar orice cunoscător de sparanghel știe perfect că există mult mai multe modalități interesante de a-l prepara...
Când este sezonul sparanghelului?
De ce ar trebui să-ți amintești de sparanghel?
- Sparanghelul are puține calorii. Fiecare tulpină de sparanghel conține aproximativ 6 calorii. Important este că sunt bogate în proteine, ceea ce le face o legumă sățioasă. Dar atenție! Adăugiri precum untul sau uleiul pot crește semnificativ numărul de calorii al unei mese 'cu sparanghel'.
- Sparanghelul este o sursă valoroasă de vitamine, minerale și nutrienți. Femeile însărcinate vor beneficia cel mai mult de pe urma consumului de sparanghel, datorită dozei substanțiale de acid folic conținute în aceste legume. Sparanghelul este, de asemenea, o sursă de vitamine C, K și B.
- Sparanghelul poate fi preparat în zeci de feluri! Acest avantaj va fi apreciat în mod special de cei care țin o dietă și care se plâng adesea de lipsa de varietate a meselor. Sparanghelul nu este doar sărac în calorii, dar numărul de rețete pentru prepararea sa este în continuă creștere! Pe piață sunt chiar disponibile în prezent oale speciale pentru sparanghel :)
Curiozități despre sparanghel
Inspirații cu sparanghel
Sparanghel la grătar
Pentru noi, este numărul unu! Coajă crocantă, miez fraged și o culoare vibrantă... Bonusul este prepararea rapidă – frecăm sparanghelul cu ulei de măsline, condimentele și ierburile noastre preferate (usturoiul este obligatoriu!), apoi îl aruncăm pe grătar sau într-o tigaie grill pentru un sfert de oră.
Sparanghel la aburi
Nu doar pentru cei la dietă! Prepararea la aburi nu este întotdeauna asociată cu un gust deosebit. Unii cred că această metodă de a pregăti legumele le privează de aromă. Din fericire, acest lucru nu se aplică sparanghelului :) Sparanghelul se distinge printr-un gust rafinat, unic, o textură fermă și un aspect apetisant. Prepararea la aburi nu-l privează de aceste avantaje. Pentru iubitorii acestei nobile legume, recomandăm în special oalele pentru sparanghel. Sunt înalte, suficient de înalte pentru ca sparanghelul să nu iasă afară; sunt, de asemenea, echipate cu coșuri, ceea ce facilitează mult procesul de aburire. Vezi oalele noastre pentru sparanghel >>>
Vezi promoțiile noastre curente la accesorii de bucătărie care te vor ajuta să prepari mese sănătoase și delicioase >>>
Acompaniamente cu sparanghel
Sparanghelului îi place să domnească la masă, dar nu trebuie să fie întotdeauna felul principal. Prezența sa ca acompaniament este, de asemenea, o soluție excelentă. Cel mai adesea, îl vei găsi alături de ouă poșate sau într-o omletă. Sparanghelul își face loc chiar și pe pizza! O sugestie excelentă de aperitiv este și sparanghelul învelit în aluat foitaj. Mmm!
Promoții la accesorii pentru sparanghel
