Vara a început cu adevărat - și odată cu ea zilele însorite și fierbinți. Atunci când căldura parcă se revarsă din cer, e bine să acordați o atenție deosebită hidratării zilnice. Și cum vă asigurați că beți cantitatea potrivită de lichide? Prin deschiderea producției de... limonadă de casă! Iată câteva rețete de limonade gustoase și răcoritoare, exact la timp pentru această perioadă caniculară - perfecte atât pentru cei mari, cât și pentru cei mici.
Limonade tradiționale - o doză de sănătate și răcorire
Când vorbim despre limonadă, ne referim de obicei la o băutură puternic lămâioasă, cu un strop de miere sau zahăr. Asta este varianta clasică care este atât de iubită de mari și mici. Nu numai că are un gust delicios, dar este și excelentă pentru hidratare și garantează o doză de vitamina C valoroasă. Atunci când o prepari chiar tu în bucătăria ta, poți decide asupra cantității de fructe, zahăr sau aditivi preferați - astfel încât întreaga familie să se poată delecta cu gustul ei.
Un clasic între clasici - limonada
Ingrediente pentru 1,5 litri de limonadă:
- 6 lămâi mari;
- 1 lime;
- un litru de apă;
- 4 linguri de zahăr;
- cuburi de gheață;
- frunze de mentă.
Mod de preparare:
1. Spălați lămâile și lime-ul, decojiți-le și stoarceți-le bine - astfel încât să obțineți aproximativ 400-500 ml de suc. Puteți folosi un storcător lent sau manual pentru a face acest lucru.
2. Turnați apă peste zahăr și fierbeți la foc mic până când aveți consistența unui sirop, apoi lăsați să se răcească.
3. Turnați sucul de citrice și siropul rezultat într-o carafă și umpleți-o până sus cu apă.
4. Puneți limonada la frigider pentru cel puțin 30-60 de minute.
5. Serviți băutura răcoritoare cu cuburi de gheață și frunze de mentă.
Puteți înlocui zahărul cu mierea sau îndulcitorul preferat - iar dacă vă place limonada extrem de acră și chiar acidă, puteți renunța cu totul la „îndulcitor"! Toate storcătoarele de citrice vă așteaptă aici!
140,03 lei164,74 lei
Storcător pentru citrice Citrus Moha
Moha
Expediere în termen de 2 zile lucrătoare
144,67 lei
Storcător pentru citrice Fixit cu strecurătoare
Gefu
Expediere în termen de 3 zile lucrătoare
Ce ziceți de... limonadă de căpșuni?
Vara este anotimpul preferat al iubitorilor de căpșuni. Rotunde, dulci și suculente, acestea garantează nu numai un gust deosebit, ci și o mulțime de vitamine și polifenoli valoroși. Ce-ați zice de o limonadă din ele? Este o băutură simplu de preparat pe care întreaga familie o va adora.
Ingrediente pentru 1,8 litri de limonadă:
- o jumătate de kg de căpșuni;
- 1 lămâie;
- un litru de apă;
- cuburi de gheață;
- 3 linguri de zahăr fin sau zahăr pudră.
Mod de preparare:
1. Se spală căpșunile sub jet de apă și se îndepărtează codițele.
2. Se stoarce sucul de lămâie peste fructe și se adaugă zahărul.
3. Se mixează totul până se obține o pastă omogenă, apoi se toarnă într-o carafă.
4. Se amestecă totul până se obține o pastă omogenă. Adăugați apă, amestecați și puneți limonada la frigider pentru aproximativ 30-60 de minute.
5. Turnați băutura în pahare cu cuburi de gheață - puteți folosi și frunze de mentă pentru decorare. Dacă aveți nevoie de un blender pentru fructe profesionist, vă așteaptă aici!
Castraveți proaspeți... într-o limonadă răcoritoare
S-ar putea părea că singurele ingrediente potrivite pentru o limonadă răcoritoare sunt fructele. Cu toate acestea, se pare că această băutură unică de vară poate fi făcută și din... castraveți! La urma urmei, tocmai în această perioadă a anului sunt cei mai gustoși și mai suculenți. De ce altceva ai nevoie pentru a te bucura de gustul unei limonade de castraveți perfecte?
Ingrediente:
- o jumătate de castravete mai mare;
- 1 lămâie verde;
- frunze de mentă;
- 2 litri de apă.
Mod de preparare:
1. Spălați bine castravetele și tăiați-l pe lungime în felii lungi, foarte subțiri - fără să-l decojiți (îl puteți tăia și în felii rotunde clasice).
2. Puneți bucățile de castravete într-o carafă.
3. Stoarceți cea mai mare parte din sucul de lămâie și tăiați restul în felii cu coajă.
4. Puneți sucul de lămâie în ulciorul cu castraveți și adăugați feliile de lămâie.
5. Turnați apă peste limonadă, adăugați frunzele de mentă și amestecați.
6. Răciți limonada la frigider înainte de servire.
Vara la tropice - niște limonade exotice minunate
Limonada are mai mult de un nume - și deși versiunea clasică cu lămâie și zahăr este cea mai populară alegere, alte versiuni sunt la fel de încântătoare. Pentru toți fanii băuturilor și cocktailurilor exotice, astăzi avem rețete de limonadă cu fructe tropicale care sunt absolut inegalabile în timpul verii!
Watermelon loosie... sau limonadă cu pepene verde perfectă pentru relaxarea în grădină
Limonada cu pepene roșu este una dintre cele mai populare opțiuni alături de tradiționala variantă cu lămâie. Este alegerea ideală pentru cea mai călduroasă vreme - pepenele conține aproape 93% apă și are, de asemenea, mult potasiu și cantități mici de sodiu. Ca urmare, consumul său (sub orice formă) hidratează perfect organismul. Cum faci o limonadă de casă cu pepene roșu care va fura multe inimi?
Ingrediente pentru 1,5 litri de limonadă:
- 1,5 kg de pepene roșu;
- ¾ cană de suc de lămâie proaspăt stors (aproximativ 3 lămâi);
- 100 g de zahăr fin - opțional;
- 500 ml de apă;
- cuburi de gheață.
Mod de preparare:
1. Îndepărtați coaja pepenelui și îndepărtați toate semințele tari (negre), apoi tăiați-l cubulețe.
2. Adăugați sucul de lămâie și zahărul peste pepene (îl puteți înlocui și cu miere sau îndulcitor).
3. Amestecați pepenele și aditivii până obțineți o pastă omogenă, de exemplu cu un blender, iar pentru a scăpa de restul de semințe, strecurați totul printr-o sită.
4. Adăugați apă rece la sucul de pepene.
5. Răciți limonada la frigider și serviți-o cu cuburi de gheață. Carafele și ulcioarele pentru limonadă vă așteaptă!
Tango cu mango - limonadă cu mango și lime
Mango este un fruct cu adevărat estival pe care îl asociem imediat cu clima tropicală. Limonada făcută din pulpa sa este o altă băutură delicioasă pentru vremea caldă. O puteți prepara în doar câteva clipe
Ingrediente:
- 2 fructe de mango coapte;
- suc proaspăt stors de la 2 limete și o jumătate de lămâie;
- 1 lingură de zahăr - alb sau brun;
- 750 ml de apă;
- felii de lime;
- frunze de mentă.
Mod de preparare:
1. Se decojește mango, se îndepărtează sâmburele și se pune într-un recipient pentru mixer.
2. Se adaugă sucul de citrice și zahărul și se se dă cu mixerul totul până se omogenizează.
3. Se toarnă pulpa de mango într-o carafă, se completează cu apă și se amestecă totul.
4. Se adaugă frunzele de mentă și feliile de lămâie și se pune limonada la frigider înainte de servire.
De asemenea, puteți înlocui mango cu pepene galben - cu oricare dintre cele două fructe limonada va avea un gust unic!
Cu gândul la băutorii de cafea - espresso cu lămâie
Limonada nu trebuie să însemne neapărat un amestec de fructe, zahăr și apă. Puteți adăuga, de asemenea, ingrediente care nu sunt atât de evidente, cum ar fi... espresso! Fanii experienței cafelei se vor bucura cu siguranță de espresso cu lămâie - cafea rece cu limonadă.
Ingrediente:
- espresso sau altă cafea tare;
- suc de lămâie proaspăt stors;
- apă;
- zahăr, îndulcitor sau miere;
- cuburi de gheață.
Mod de preparare:
1. Pregătiți un espresso sau o altă cafea tare și lăsați-o să se răcească.
2. Amestecați sucul proaspăt de lămâie cu apa și zahărul, apoi turnați cafeaua răcită peste el.
3. Răciți totul la frigider și serviți cu cuburi de gheață.
Pahare oentru limonadă cu gust puteți găsi aici!
Ghimbir nu doar pentru iarnă - limonadă cu citrice și ghimbir
Ghimbirul nu ar trebui să fie rezervat doar pentru băuturile încălzitoare de iarnă - îl puteți folosi și pentru limonada de vară. Combinat cu citrice, va garanta o aromă unică și, în același timp, vă va oferi o mulțime de vitamine valoroase. Aflați cum să preparați o limonadă cu citrice și ghimbir, exact la țanc pentru o după-amiază fierbinte de vară.
Ingrediente:
- 4 lămâi;
- 1 portocală;
- o bucată de ghimbir de 3 cm;
- 100 g zahăr;
- un litru de apă;
- cuburi de gheață;
- frunze de mentă.
Mod de preparare:
1. Se curăță ghimbirul de coajă, se dă printr-o răzătoare fină și se pune într-o carafă. 2. Se curăță citricele de coajă, iar aceasta se curăță bine și se taie în jumătăți.
3. Se taie câte două felii de fruct și se pun în carafă cu ghimbirul, iar din restul se stoarce sucul.
4. Adăugați zahărul, apa și frunzele de mentă.
5. Puneți limonada la frigider și puneți cuburi de gheață în pahare înainte de servire. Dacă vreți să luați limonada delicioasă și răcoritoare cu dvs. la picnic sau pe bicicletă, nu uitați de o sticlă pentru băuturi potrivită!
Cocktailuri răcoritoare și hidratante din rețetele celebrităților
Limonada este o modalitate eficientă de a te răcori, hidrata și reîmprospăta într-o zi de vară - iar celebritățile știu cel mai bine acest lucru, deoarece împărtășesc rețete de cocktailuri delicioase cu urmăritorii lor pe rețelele sociale. De exemplu, binecunoscuta Jennifer Garner soarbe vara o limonadă clasică cu sirop de zahăr, în timp ce Ioana Ginghină optează pentru varianta răcoritoare cu ghimbir pe care am menționat-o deja. De asemenea, foarte popular printre celebrități este așa-numitul switchel - o băutură răcoritoare care stimulează ca o ceașcă bună de cafea, în timp ce are și un efect benefic asupra imunității. Este o combinație unică de apă, suc de lămâie, ghimbir, sirop de arțar și un ingredient special - oțet din cidru de mere. Băutura a fost supranumită elixirul de frumusețe al Hollywood-ului - de ce să nu o adăugați și în meniul dumneavoastră de vară?
Știți deja cum să preparați limonade delicioase și răcoritoare pentru următoarele zile caniculare - așa că tot ce a mai rămas de făcut este să faceți rost de ingredientele necesare și să încerci diferite variante ale băuturii. Iar dacă vă lipsesc accesoriile de bucătărie care să faciliteze prepararea acesteia, în magazinul FormAdore veți găsi atât storcătoare de citrice, cât și carafe de apă sau seturi originale de pahare.
