Ce-ți amintesc aparatele de sifon? Epoca de mult apusă a Republicii Populare Polone, când în zilele călduroase, o căruță cu apă carbogazoasă și un singur pahar stătea pe stradă, iar cozile se întindeau la nesfârșit? Ei bine, acea eră este demult apusă, dar aparatele de sifon (într-o înfățișare foarte designer, nu mai puțin) își fac o revenire și își fac loc cu mândrie în bucătăriile la modă.
În Polonia, aparatele de sifon erau cel mai adesea asociate cu așa-numitele aparate de sifon pe cărucioare, care ofereau apă carbogazoasă răcoritoare sau apă cu un strop de suc trecătorilor de pe străzi. În anii '50, Uniunea Sovietică era cel mai mare producător de astfel de aparate de sifon, iar fabricile poloneze s-au implicat mai târziu, văzând cererea pentru acest gen de „divertisment” pentru oameni.


Știați că?
De obicei, un furtun de cauciuc era conectat la aparatul de sifon, extrăgând apă dintr-un hidrant municipal din apropiere. Caracteristice erau și paharele refolosibile, care erau doar superficial clătite, de unde și porecla umoristică „zeamă de tuberculoză” pentru băutura servită din ele, iar vânzătoarele care operau aparatele de sifon erau numite „ajutoare pentru mahmureală”, pentru că era un elixir pentru cei care sufereau de mahmureală.
În ceea ce privește condițiile casnice, apa carbogazoasă era cel mai adesea făcută în așa-numitele sifoane, sau mai degrabă autosifoane – acestea erau sticle metalice umplute cu apă potabilă obișnuită, și datorită cartușelor mici, interschimbabile, cu dioxid de carbon comprimat, avea loc procesul de saturare, și astfel era creată apa carbogazoasă.


În prezent, aparatele de sifon trăiesc o adevărată renaștere. Vechile aparate de sifon pe cărucioare sunt căutate cu entuziasm de colecționari la târgurile de vechituri sau în șoproanele bunicilor, iar odată restaurate, pot deveni o decorațiune fantastică, de exemplu, într-un pub, sau poate chiar o idee pentru o afacere stradală!
Între timp, aparatele de sifon de casă au puțin în comun cu omologii lor stradali; sunt compacte, se potrivesc ușor pe o masă sau un blat de bucătărie și îți permit să te bucuri de gustul apei carbogazoase fără a crea grămăzi inutile de sticle de plastic de unică folosință, ceea ce este extrem de lăudabil!


Zilele în care electrocasnicele trebuiau doar să fie funcționale au apus demult. Acum, contează și designul, iar brandul Stelton, disponibil la FormAdore, știe perfect acest lucru! Compania a lansat o colecție de aparate de sifon compacte pentru casă care nu numai că încântă papilele gustative, dar și privirea, fiindcă au fost frumos și meticulos realizate, în concordanță cu o abordare scandinavă, minimalistă.

