Cuțit pentru cârnați din seria Zwilling Professional S. Lama este realizată din oțel călit FRIODUR de cea mai bună calitate. Materialul extrem de dur oferă rezistență ridicată la coroziune, garantând o durată lungă de viață.
Manerul este realizat din plastic foarte dur si este conectat la lama cu nituri rezistente din inox.Nu exista goluri intre nituri si intre lama si maner. Cuțitul este perfect echilibrat și se potrivește ergonomic în mână .