Cuțit pentru produse de patiserie Professional S 20 cm

Laserowe ostrzenie Laserowe ostrzenie od czubka noża aż do rękojeści gwarantuje, że każdy nóż jest ostrzony do optymalnego kąta krawędzi. Dzięki temu noże są bardzo ostre i dłużej nie trzeba ich ponownie ostrzyć. Ostrze wykonane ze stali FriodurŸ Najwyższej jakości stal nierdzewna jest dodatkowo wzmacniana w specjalnej technologii hartowania. W ten sposób wykonane ostrza są wyjątkowo twarde i odporne na korozję. Metalowe łączenie ostrza z rękojeścią Miejsce łączenia ostrza z rękojeścią (tzw. bolster) jest jest wyprofilowane tak, aby chronić palec i jednocześnie odpowiednio wyważa cały nóż. Dzięki temu nóż jest wyjątkowo bezpieczny i wygodny w użytkowaniu. Ergonomiczna i bezpieczna rękojeść Rękojeść jest tradycyjnie połączona z ostrzem za pomocą trzech nierdzewnych nitów. Perfekcyjnie dopracowane detale Rękojeść łączy się z ostrzem bez jakichkolwiek szczelin bądź załamań. Dzięki takiemu rozwiązaniu na nożu nie zbiera się brud oraz bakterie. Rękojeść wykonana z bardzo trwałego tworzywa Rękojeści noży Professional S wykonane są z najwyższej jakości bardzo trwałego tworzywa. Dzięki swym właściwościom materiał jest odporny zarówno na jakiekolwiek uszkodzenia mechaniczne jak i środki chemiczne. Noże można również bezpiecznie myć w zmywarkach.