Colecția extinsă de tacâmuri Nuovo Milano este o colecție de obiecte create de Ettore Sottsass și Alberto Gozzi. Combinația dintre stilul unic, considerat unul dintre părinții designului italian, Ettore Sottsass, și cunoștințele unui expert în domeniul artelor culinare și al savoir-vivre-ului, Alberto Gozzi, a rezultat într-un set de tacâmuri funcțional, practic și atractiv. . Nuovo Milano a fost recunoscut de juriul celui de-al 15-lea Compasso d'oro (1989) și al bienalei Bio 12 din Ljubljana (1988). Ettore Sottsass a vrut ca tacâmurile Nuovo Milano să semene cu pietrele netezite de apă - de fapt, elementele colecției se bazează pe linii blânde, iar toate marginile (cu excepția lamelor, desigur) au fost puternic rotunjite. Tacâmurile Nuovo Milano sunt fabricate din oțel inoxidabil lustruit de înaltă calitate. Caracterul universal al setului vă permite să îl utilizați atât cu veselă modernă, cât și mai clasică.
Furculița prezentată este unul dintre elementele de bază ale colecției. Manerul cu linii delicate nu lasa nicio indoiala ca furca apartine colectiei Nuovo Milano.