Pregătirea alimentelor într-un wok le menține proaspete și crocante, deoarece prelucrarea este scurtă, dar are loc la o temperatură foarte ridicată. Pentru această tehnică, este esențială o tigaie adecvată. Tama wok de la Alessi îndeplinește toate cerințele și oferă o mare plăcere de a găti.

Avantaje:

• Are un strat antiaderent, astfel încât este nevoie de o cantitate minimă de grăsime pentru a pregăti mâncarea. Prin urmare, gătiți mai sănătos și mai ușor, iar tehnica păstrează la maximum valoarea nutritivă a alimentelor.
• Nu conține PFOA, nichel, metale grele și bisfenol A.
• Potrivit pentru toate tipurile de aragazuri.
• Se poate spăla în mașina de spălat vase, dar cel mai bine se face manual, folosind apă caldă, un burete moale și un detergent ușor.
• Are un diametru de 28 cm, o înălțime de 7,5 cm și o capacitate de 3,6 litri.
• Cântărește puțin peste 7 kg.
• A fost proiectat de cunoscutul designer Giulio Iacchetti.

Materiale:

• La producție au fost folosite aluminiu reciclat și oțel inoxidabil extrem de durabil și de lungă durată.

Scop:

• Ideal pentru prepararea mâncărurilor stir-fry, dar și a pastelor, sosurilor sau a cărnii.