Nimic nu face băuturile mai la modă decât prezența lor într-un film sau serial celebru. Filmele de cult nu au creat doar personaje remarcabile, ci au introdus și multe cocktailuri de neuitat, care s-ar putea să-ți fure inima chiar mai repede decât actorii înșiși... dar ai grijă, s-ar putea să te simți un pic amețit. Astăzi, te vom duce într-un tur cinematografic și te vom învăța cum să prepari cele mai populare băuturi, cum ar fi White Russian sau Cosmopolitan.
Vesper martini
Martini semi-sec. Agitat, nu amestecat.
Afirmația de mai sus este una dintre cele mai faimoase replici de film din istorie. Interesant este însă că, în ciuda popularității uriașe a lui James Bond, atunci când comanzi un martini într-un bar, aproape sigur nu-ți va fi servit în acest fel. În cartea lui James Bond, protagonistul bea o băutură compusă din gin, vodcă și lichior Lillet în proporții de 3:1:0,5, în timp ce un martini clasic este pur și simplu gin cu vermut în diferite proporții. Dar dacă nu-ți place să faci ce face toată lumea, la fel ca cel mai faimos agent însuși, atunci alege ce ar bea James Bond!
Ingrediente:
- 3 părți de gin
- 1 parte de vodcă
- 0,5 părți de Lillet
- coajă de lămâie
Preparare:
Pregătește un pahar de martini cu picior înalt și umple-l cu cuburi de gheață pentru a-l răci, apoi golește-l de gheață. Folosește o măsură de bar pentru a măsura o porție de vodcă, 3 porții de gin și jumătate de porție de Lillet și toarnă-le într-un shaker umplut cu gheață. Agită de câteva ori și toarnă cu grijă lichidul fără cuburi de gheață în paharul răcit anterior. La final, adaugă o fâșie subțire de coajă de lămâie pentru aromă (pentru ca coaja să arate mai frumos, o poți răsuci în jurul degetelor în prealabil).
Fapt interesant
2. French 75
„Din toate barurile din toate orașele din toată lumea, ea intră în al meu.”
Cuvintele lui Rick Blaine din Casablanca, interpretat de Humphrey Bogart, descriu perfect povestea de dragoste neîmplinită dintre el și Ilsa. Faimoasa băutură popularizată de film o poți bea nu doar cu inima frântă, ci și alături de jumătatea ta... Nu vodcă, pentru că aceasta nu se folosește în French 75. Numele 75 se referă la modelul de tun folosit de francezi în timpul Primului Război Mondial, iar de-a lungul anilor, sub acest nume s-au ascuns mai multe rețete diferite – cea bazată pe gin și șampanie a câștigat cea mai mare apreciere și aceasta este rețeta pe care ți-o sugerăm astăzi.
Ingrediente:
- 1 porție de gin
- 1/2 porție de suc de lămâie
- 1/2 porție de sirop de zahăr
- șampanie
Preparare:
Pune gheață într-un shaker de tip Boston. Folosește o măsură de bar pentru a măsura o porție de gin, jumătate de porție de suc de lămâie și sirop de zahăr și toarnă-le în shaker. Agită, apoi toarnă lichidul într-un pahar de șampanie sau un pahar de cocktail. Completează cu șampanie și adaugă o felie de coajă de lămâie. Poți decora băutura și cu o cireașă de cocktail.
3. White Russian
„Atenție, omule, e o băutură aici!”
Lebowski din filmul cu același titlu – Marele Lebowski – face această declarație când cineva încearcă să-l tragă cu forța într-o mașină. El este mai interesat de siguranța băuturii sale decât de propria siguranță, și nu e de mirare – are în mână băutura sa preferată, White Russian. Un cocktail alb-negru este ideal pentru cei care nu se pot decide ce-i va face să se simtă mai bine: ceva dulce sau poate alcool. De ce să alegi când poți avea ambele deodată?
Ingrediente:
- 2 porții de vodcă
- 1 porție de lichior de cafea (Lebowski folosește lichior Kahlua)
- 1/2 porție de smântână, lapte condensat sau lapte simplu (atenție, atunci băutura va fi mai puțin densă)
- 3-4 cuburi de gheață
Preparare:
Amestecă gheața, lichiorul de cafea și vodca într-un pahar sau shaker cu o lingură de bar. Toarnă-le împreună cu gheața într-un pahar înalt pentru băuturi sau într-un pahar de whisky și apoi toarnă cu grijă smântâna sau laptele – cel mai bine este să-l torni pe exteriorul unei linguri inversate, astfel încât să fie vizibilă granița dintre stratul întunecat de jos și cel deschis de sus.
Sfatul nostru
174,05 lei217,57 lei
Pahare pentru whisky Normann Copenhagen 2 buc.
Normann Copenhagen
Expediere în 24 h
4. Cosmopolitan
„Aș dori un cheeseburger, vă rog, o porție mare de cartofi prăjiți și un Cosmopolitan.”
Așa arată rețeta universală pentru fericire, conform lui Carrie din Sex în orașul mare. Vindecă o inimă frântă, te pune pe picioare după o zi grea și funcționează perfect în compania prietenilor. Băutura făcută celebră de serialul TV de cult este acum disponibilă în aproape fiecare bar, dar noi îți sugerăm cum să o prepari singur. Îți garantăm că își va face treaba chiar și fără cheeseburger și cartofi prăjiți!
Ingrediente:
- 2 porții de vodcă
- 1 porție de lichior de portocale amare Cointreau
- 1 porție de suc de lămâie verde
- 1 porție de suc de merișoare
- Gheață
Mod de preparare:
Toarnă gheața în shaker cu o pereche de clești și măsoară vodca, lichiorul și sucurile. Toarnă-le în shaker, agită energic, apoi toarnă băutura într-un pahar de băut cu picior înalt.
562,00 lei574,19 lei
Pahare pentru cocktailuri Perfection 6 buc.
Holmegaard
Expediere în termen de 2 zile lucrătoare
574,19 lei
Pahare pentru cocktailuri și băuturi alcoolice Cabernet 6 buc.
Holmegaard
Expediere în termen de 2 zile lucrătoare
5. Tequila Sunrise
„- Nick Frescia: În general, le recomand oamenilor mei să stea departe de vodcă și să se țină de scotch și bourbon.
- Jo Ann: De ce?
- Nick Frescia: Ca să știe șefii că sunt beți și nu proști.”
Nick vorbește despre alcool în celebrul film Tequila Sunrise. Nu avem obiecții la băuturile pe bază de vodcă, desigur, dar nici nu vom disprețui tequila, așa că vă sugerăm cum să preparați cea mai faimoasă băutură cu tequila, odinioară îndrăgită de Mick Jagger. Nu este dificil să obții straturi spectaculoase care să semene cu adevărat cu un răsărit de soare în culori, și cu siguranță va impresiona pe toată lumea! Este destul de posibil ca oamenii să fie mai încântați de ea decât de vodcă! ;-)
Ingrediente:
- 2-3 cuburi de gheață
- 3 porții de tequila
- 6 porții de suc de portocale
- 1,5 porții de grenadine
Preparare:
Pune câteva cuburi de gheață într-un pahar înalt pentru băuturi. Toarnă tequila și sucul de portocale, amestecă ușor. Apoi toarnă încet grenadina, de preferință de-a lungul peretelui paharului – ar trebui să cadă la fund, formând un strat mult mai închis la culoare. Poți folosi și o pâlnie specială pentru turnat. Poți decora paharul cu o felie de portocală.
Află mai multe
