Desert în borcan – 5 rețete ușoare pentru un răsfăț dulce

Deserturile în borcane sunt delicioase, simple și super-rapide de preparat, iar cel mai bun exemplu în acest sens este rețeta noastră sugerată pentru un desert rapid cu căpșuni. Perfect pentru zilele fierbinți de vară!

Ingrediente:

• 100g fulgi de ovăz
• 6 linguri de miere
• 50g mascarpone
• 100g iaurt natural
• 100g căpșuni
• semințe răzuite de la jumătate de păstaie de vanilie

Mod de preparare:

• Pune fulgii de ovăz într-o tigaie uscată. Amestecă continuu, încălzind până când o aromă plăcută, ușor nucă, umple aerul. Toarnă 3 linguri de miere peste ovăz. Încălzește și amestecă timp de aproximativ 3 minute până când mierea începe să se caramelizeze. Scoate ovăzul din tigaie. Transferă-l pe o farfurie tapetată cu hârtie de copt.
• Spală, usucă, curăță de codițe și feliază căpșunile. Aici îți vor fi de folos accesoriile pentru conserve, în special cleștii pentru curățat codițele, care îți vor accelera semnificativ prepararea desertului.
• Amestecă mascarponele cu iaurtul natural. Adaugă cele 3 linguri rămase de miere și semințele de vanilie răzuite, apoi amestecă bine.
• Așează ingredientele desertului în borcanele pentru conserve: ovăz, căpșuni, mascarpone și iaurt, apoi repetă: ovăz, căpșuni, mascarpone și iaurt, și în final decorează cu căpșuni.
• Acest desert în borcan va arăta și mai bine dacă lipești o etichetă decorativă pe borcane, pe care poți scrie, de exemplu, numele bunătății preparate.

Borcanele și sticlele pentru conserve, pe lângă utilizarea lor evidentă, pot fi folosite și pentru a prepara alte bunătăți delicioase. În special, diverse borcane și borcănele mici sunt excelente ca un recipient eficient și original în care poți servi un desert delicios și rapid. Una dintre sugestiile noastre este budinca de chia pe bază de iaurt natural, cu adaos de un mousse delicios făcut din afine proaspete, zmeură și banană.

Ingrediente:

• 4 linguri de semințe de chia
• 125g iaurt natural
• 1 lingură de miere lichidă
• 0.5 cană afine
• 0.5 cană zmeură
• 1 banană

Mod de preparare:

• Cu o zi înainte de prepararea desertului, toarnă iaurtul natural peste semințele de chia, amestecă și pune la frigider.
• A doua zi, adaugă miere la semințele umflate și amestecă.
• Împarte banana în două părți egale.
• Pasează jumătate de banană cu afinele într-un mousse, iar cealaltă jumătate cu zmeura.
• Așează ingredientele desertului în borcan în următoarea ordine: budincă de chia, jumătate din mousse-ul de afine, jumătate din mousse-ul de zmeură, restul de mousse de afine și restul de mousse de zmeură.
• Bucură-te de desertul tău sănătos în borcan cu o linguriță lungă pentru înghețată.

Gustul delicat al brânzei mascarpone, cireșele ușor acrișoare și bananele dulci caramelizate este una dintre combinațiile noastre preferate. Acest desert rapid în borcan este o adevărată sărbătoare pentru simțuri!

Ingrediente pentru desert:

• 1 linguriță de unt
• 1 linguriță de zahăr brun
• 0.5 banană
• 100ml frișcă lichidă (30% grăsime)
• 100g mascarpone
• 0.5 linguriță de zahăr vanilat
• 1 linguriță de zahăr pudră

Ingrediente pentru sosul de cireșe:

• 200g cireșe
• 1.5 linguri de zahăr
• 0.5 linguriță de amidon de cartofi

Mod de preparare:

• Într-o tigaie bine încinsă, presară zahăr brun, adaugă unt și banană feliată. Prăjește aproximativ 3 minute.
• Bate frișca lichidă cu mascarponele până obții o cremă fermă. Spre sfârșitul bătutului, adaugă zahăr vanilat și zahăr pudră cernut.
• Pregătește sosul de cireșe. Mai întâi, scoate sâmburii cireșelor. Vei face asta mult mai repede și mai ușor dacă îți iei un aparat de scos sâmburi de cireșe. Pune cireșele fără sâmburi într-o cratiță, adaugă zahăr și încălzește la foc mic. Când fructele își eliberează sucul, scoate câteva linguri din lichid și combină-le cu amidonul de cartofi. Toarnă această soluție amestecată înapoi în cratiță, amestecă și adu la fierbere.
• Servește desertul într-o cana borcan, așezând ingredientele în următoarea ordine: felii de banană caramelizată, amestec de brânză și cremă, și sos de cireșe. Merită adăugat că turnarea sosului de cireșe va fi mult mai ușoară dacă te echipezi cu o pâlnie pentru borcane, permițându-ți să umpli astfel de recipiente liber, fără să-ți faci griji că vei murdări părțile laterale sau marginile borcanului.

Căutați rețete de deserturi delicioase fără coacere? Avem o sugestie minunată pentru voi! Acesta este un desert vegan compus din trei straturi: mei-nuci, nuci-curmale și ciocolată, de care vă puteți bucura fără nicio vină, deoarece a fost preparat doar cu ingrediente sănătoase și naturale.

Ingrediente pentru stratul de mei-nuci:

• 50g fulgi de mei
• 1 lingură de stevia
• 1 lingură de unt de arahide
• ¼ cană de apă

Ingrediente pentru mousse-ul de curmale și nuci:

• 75g curmale
• 1 lingură de unt de arahide
• ¼ cană de apă

Ingrediente pentru toppingul de ciocolată:

• 0.5 linguriță de ulei de cocos
• 1 linguriță de cacao
• 0.5 linguriță de stevia
• 1 lingură din laptele vegetal preferat
• În plus: o mână de arahide

Mod de preparare:

• Toarnă apă fierbinte peste fulgii de mei și lasă-i să se înmoaie aproximativ 10-15 minute pentru a se umfla.
• Transferă fulgii de mei, stevia și untul de arahide într-un vas de blender. Mixează până se formează o cremă fină, uniformă.
• Toarnă apă caldă peste curmale și lasă-le să stea 45 de minute. Scoate curmalele din apă și transferă-le într-un vas de blender. Adaugă unt de arahide și ¼ cană din apa rămasă de la înmuierea curmalelor. Mixează într-un mousse fin.
• Topește uleiul de cocos la bain-marie. Adaugă cacao, stevia și o lingură de apă. Amestecă bine și lasă la răcit.
• Taie arahidele în bucăți mai mici.
• Așează straturile individuale de desert într-un borcan Weck sau Kilner. Mai întâi, jumătate din stratul de mei, apoi arahide, urmate de mousse-ul de curmale și nuci, restul stratului de mei, și în final toppingul de ciocolată și arahide.

În zilele fierbinți de vară, cel mai adesea căutăm înghețată și tot felul de deserturi reci. De aceea vă prezentăm o rețetă pentru cheesecake-uri fără coacere cu fructe de vară, adică căpșuni, afine și zmeură. Colorate și delicioase!

Ingrediente pentru masa de brânză:

• 350g brânză quark dublu măcinată
• 0.5 cană frișcă lichidă (30% grăsime)
• 4 linguri de zahăr pudră
• semințe răzuite de la 1 păstaie de vanilie

Ingrediente pentru sosul de căpșuni:

• 150g căpșuni
• 1 linguriță de zahăr
• 1 linguriță de suc de lămâie
• 1 linguriță de amidon de cartofi

În plus:

• 100g afine
• 100g zmeură
• Aproximativ 80g biscuiți de ovăz zdrobiți

Mod de preparare:

• Amestecă brânza quark cu frișca lichidă, zahărul și vanilia.
• Pregătește sosul de căpșuni. Pasează căpșunile cu o furculiță, adaugă-le într-o cratiță. De asemenea, adaugă zahăr, suc de lămâie și amidon de cartofi. Adu la fierbere și lasă să se răcească.
• Toarnă biscuiții zdrobiți în fundul borcanelor, așează un strat de afine, apoi cheesecake, zmeură și din nou amestecul de cheesecake. Acoperă desertul cu sos de căpșuni. Decorează deserturile cu frunze proaspete de mentă.

Borcanele și accesoriile pentru conserve sunt o parte indispensabilă a fiecărei bucătării și, după cum se dovedește, sunt utile nu numai pentru prepararea conservelor de sezon. Borcanele decorative pot fi folosite pentru a prepara deserturi, dar și o salată hrănitoare și sănătoasă, pe care în această formă o poți lua cu ușurință la serviciu sau la un picnic.

Deserturile în borcan sunt o modalitate la modă și originală de a servi dulciuri, al căror gust și aspect vor surprinde pe toată lumea.