Cuțitul cu lungimea de 12 cm din colecția Grand Gourmet este un cuțit de bucătărie universal, indispensabil în orice bucătărie. Cuțitul este potrivit pentru decojirea și tăierea legumelor și fructelor, precum și a brânzeturilor tari, a cârnaților etc. Lamele tuturor cuțitelor WMF cu tehnologie Performance Cut sunt fabricate din oțel special călit de înaltă calitate, care conține în structura sa 15 % crom, precum și molibden și vanadiu. Acest material garantează o ascuțime și o flexibilitate deosebită, rezistență la coroziune și o ascuțime excepțională pentru o perioadă lungă de timp. Toate cuțitele sunt, de asemenea, inoxidabile, rezistente la acizi și, de asemenea, la rugină din cauza aerului umed. Mânerul perfect echilibrat și ergonomic din Cromargan® - un material patentat de marca WMF, care este un aliaj de oțel inoxidabil 18/10 de înaltă calitate, durabil, igienic și neutru la gust - este un alt punct forte al produsului. Colecția Grand Gourmet a primit numeroase premii, cum ar fi Busse Longlife Design Award 2005, Prix de Couverts Maison & Objet Paris - 1997, Ernennung Compasso d'oro - 1995, red dot award, Design Plus, Internationaler Designpreis.