Tipuri de pahare pentru vin. Cum asortezi corect vinul cu paharul?

Nu vă simțiți înșelat dacă, atunci când comandați vin roșu într-un restaurant bun, primiți un pahar umplut doar pe o treime. Acest lucru facilitează agitarea vinului și scoaterea în evidență a aromei acestuia. Să respectăm acest principiu și atunci când organizăm noi înșine o petrecere. Dacă serviți vin alb invitaților dumneavoastră, paharele trebuie să fie pline pe jumătate.

Sunteți tentat(ă) de vesela colorată? Este greu să le negăm originalitatea, dar când vine vorba de vin, optați pentru varianta clasică. Un pahar transparent vă va permite să determinați cu exactitate culoarea vinului. Dacă sunteți în căutarea unei forme originale, optați pentru ornamente lucioase și bogate, sau pentru pahare de cristal.

Fiecărui tip de vin îi place un anumit tip de pahar, dar formele posibile sunt foarte multe!

Dacă vă decideți să cumpărați pahare cu picior, alegeți o lungime care să permită o apucare confortabilă. Iubitorilor de minimalism și de forme moderne le sugerăm, în schimb, pahare simple, dar extrem de elegante.

Carafe pentru vin

Este o idee bună să aerisiți vinul înainte de a-l servi, iar aici intervin decantoarele și carafele pentru vin. Dacă doriți să aflați mai multe despre vasele de servire, citiți articolul nostru: Alb sau roșu? În carafă sau sticlă? Arta de a servi vinul.

Seturi pentru vinuri

Un set de accesorii cu desfăcător, aerator special și dopuri pentru sticle este util și pentru a servi vinul. Marca Vacu Vin este specializată în acest tip de gadgeturi - puteți arunca o privire.

Paharele pentru vin roșu se caracterizează prin dimensiunea lor destul de mare, precum și prin partea de sus bombată în formă de lalea, care se îngustează spre vârf. Suprafața mare permite eliberarea bogăției aromelor, iar contactul cu aerul face ca vinul să fie mai moale și să aibă un gust și mai bun. Este interesant de remarcat că, cu cât băutura pe care o serviți este mai veche, cu atât mai mare este paharul pe care ar trebui să-l alegeți.

Paharele pentru vin alb sunt mai mici decât cele pentru vin roșu. Vinul alb are o aromă mult mai subtilă și, prin urmare, nu are nevoie de mult contact cu aerul. Prin urmare, atunci când serviți vin alb, alegeți un pahar înalt și subțire, cu un gât mai îngust, care va reține, de asemenea, aroma delicată. Piciorul lung, pe de altă parte, vă permite să țineți paharul confortabil, astfel încât băutura să rămână rece mai mult timp.

Provine din Champagne, în nord-estul Franței

Cel mai vechi tip de pahar pentru șampanie a fost așa-numitul pocal, care are partea de sus lată și plată și un picior înalt. Forma sa, deși de bun gust și elegantă, făcea imposibilă savurarea pentru mult timp a aromei băuturii, precum și a bulelor, care se evaporau foarte repede. În prezent, aceasta a fost înlocuită de paharele cu cupă îngustă. Pereții lungi și drepți protejează împotriva pierderii calităților caracteristice ale vinului spumant.