Ghid pentru plăci de tăiat

Există câteva materiale din care sunt fabricate plăcile de tăiat - să începem cu cel mai popular și de bază, lemnul.

Cel mai bun argument în favoarea plăcolor din lemn este cu siguranță faptul că lemnul, în special stejarul, are proprietăți antibacteriene naturale. Cu toate acestea, bacteriile care pătrund în interiorul plăcii pot scăpa și infecta alimentele. Atunci când folosiți o placă din lemn, este important să țineți cont de igienă mâinile dvs, spălați-o după fiecare gătit (fără detergenți puternici) și apoi ștergeți-o cu grijă și uscați-o.. De asemenea, plăcile din lemn ar trebui să fie sistematic impregnate cu ulei comestibil sau cu ulei de parafină special pentru conservarea lemnului. O pală din lemn bine îngrijită și impregnată se va bucura de aspectul său frumos timp de mulți ani.

Aspectul este un alt mare avantaj al plăcilor din lemn, care adaugă caracter și o atmosferă confortabilă bucătăriilor. Aceste culori calde și granulația naturală se vor potrivi atât bucătăriilor rustice, provensale, stil scandinav, precum și cele amenajate în stil tradițional.

În ceea ce privește aspectul și estetica, merită să ținem cont și de faptul că, pe lângă durabilitatea și rezistența la deteriorare, merită reținut și faptul că lemnul are proprietăți care îi permit să se "autovindece" - ceea ce înseamnă, în practică, că vindecă în mod natural micile incizii, care sunt inevitabile. În acest moment, merită menționat, de asemenea, că plăcile din lemn nu daunează cuțitele.

Înainte de a alege o placă, merită să ne gândim din ce fel de lemn ar trebui să fie făcută. Cu cât lemnul este mai tare, cu atât mai bine. Printre tipurile de lemn mai dure sunt  stejarul, pară, salcâmul și cireșul. Printre cele mai dure plăci putem pune și cele din bambus.. Contrar a ceea ce ați putea crede, aceste plăci sunt extrem de dure, nu absorb apa la fel de repede ca alte tipuri de lemn și se usucă mai bine, fiind în același timp mult mai ușoare. Din păcate, plăcile groase și solide din lemn de esență tare nu sunt cea mai ieftină opțiune. Cu toate acestea, merită să vă amintiți că achiziționați o astfel de placă pentru ani de zile și că vă va însoți de dimineața până seara, decorându-vă bucătăria cu aspect unic.

Plăcile din plastic, la fel ca și cele din lemn, au avantaje și dezavantaje. Primele includ cu siguranță faptul că pot fi spălate în mașina de spălat vase și pot fi curățate cu detergenți puternici, ceea ce le face mai igienice decât verișoarele lor din lemn. La fel ca acestea, plăcile de tăiat din plastic ajută cuțitele să nu își deteriorează lamele. În plus, fanii accesoriilor colorate și ai designului pot alege dintr-o gamă largă de modele, forme și culori, oferite de producătorii noștri.

Din păcate, plasticul nu este la fel de dur ca și lemnul natural, iar atunci când cumpărați o placă de plastic, trebuie să știți că suprafața va dezvolta în curând o rețea de tăieturi destul de neatractivă. Cu toate acestea, nu este nevoie să vă plângeți de o palcă zgâriată! Plăcile din plastic sunt mai ieftine decât plăcile din lemn și pot fi înlocuite mai frecvent, ceea ce contribuie, de asemenea, la condițiile de lucru perfect igienice în bucătăria noastră. Pentru a cumpăra astfel de produse, Formadore.ro este deschis 24/7 ;)

Plăcile realizate din marmură, ardezie sau alte pietre naturale sunt imbatabile atunci când vine vorba de aspect frumos. Cu toate că aceste plăci sunt ușoare de curățat și greu de spart, foarte dure și extrem de rezistente la tăieturi, ele distrug extrem de repede cuțitele.

Așa că... uitați de farfuriile și invitați în bucătăria dvs. aceste platouri de servire, care vor adăuga la gustările și antreurile dvs. un stil unic și vor transforma un simplu sandviș într-un meniu rafinat. Noi facem exact asta!

Așa cum se spune în bucătărie, "o placă nu este la fel ca o placă". Acest lucru se datorează faptului că unele au caracteristici și facilități speciale care adaugă funcționalitate și le fac un adevărat prieten al bucătăriei de acasă.

Caneluri ingenioase
Plăcile cu caneluri sunt calea spre o bucătărie și mai curată. Sucurile de la fripturi, firimiturile de la coaja de pâine crocantă și alte "resturi" care așteaptă liniștite în canelură pentru a fi aruncate direct în chiuvetă - este o soluție regăsită în plăcile recomandate tuturor doamnelor și domnișoarelor perfecte ale casei!

Plăci care se pliază în două
O placă obișnuită, dar mult mai inteligentă. Dacă aveți o problemă cu alimentele feliate care cad de pe planșetă într-un bol sau oală, tot ce trebuie să faceți este să rupeți scândura în două și problema dispare!

Unde este cuțitul meu?
Dacă sunteți unul dintre acei oameni care uită imediat unde este cuțitul după ce îl puneți jos, avem aici o invenție inteligentă și pentru dvs..... Doar puneți-l în buzunarul special conceput în placă și ați terminat.

Vă plictisiți repede?
Placa este unul dintre acele produse care vă va însoți mult timp. Ca design-ul său să nu vă plictisească prea repede, oferim plăci cu două fețe. Într-o zi tăiați pe o parte, în următoarea schimbați părțile și aveți o placă complet diferită, un produs 2 în 1.

Este o întrebare bună. La urma urmei, fiecare tablă este diferită, așa că este logic să aveți mai multe. Plăcile diferite pentru produse diferite reprezintă soluția ideală pentru a asigura igiena și sănătatea utilizatorilor săi. Pentru a face depozitarea și utilizarea unor astfel de placă convenabilă, producătorii oferă seturi de planșe care vin cu inscripții și suporturi speciale care vă permit să depozitați elegant și să identificați placa potrivită cu ușurință. Pentru carne, pentru pâine, pentru pește, pentru legume... aveți de unde alege!

Haideți să nu ne amăgim, prima asociere atunci când cineva ne întreabă la ce se folosesc este imediat tăierea, nu? Între timp, plăcile moderne sunt atât de frumoase și bine concepute încât este puțin cam rușinos să le ascundem într-un colț al bucătăriei. Lăsați-le să strălucească în sufragerie! Plăcile noastre vor prezenta gustări sau deserturi într-un mod elegant, iar cei, care iubesc brânza la fel de mult ca și noi, vor fi bucuroși să aibă grijă de ele și să le arate cum trebuie. Toate plăcile de brânză vă așteaptă aici! Pentru a afla mai multe despre utilizările alternative ale plăcilor, citiți și "5 moduri de a folosi o placă de bucătărie"